Jest organicznym związkiem chemicznym należącym do grupy hydroksykwasów. Związek ten jest obecny w skwaśniałym mleku i innych sfermentowanych produktach. Jeszcze do niedawna uważano, że jest on odpowiedzialny za występujące po treningu tzw. zakwasy. Jednak przyczyną bólu nie jest gromadzenie się kwasu, a uszkodzenia mięśni lub tkanki łącznej, czego skutkiem jest odpowiedź zapalna organizmu.
W przemyśle za fermentację kwasu mlekowego odpowiedzialne są bakterie kwasu mlekowego, które przekształcają proste węglowodany, takie jak glukoza, sacharoza czy galaktoza, w kwas mlekowy.
Zastosowanie:
Związek ten znajduje zastosowanie m.in. w przemyśle garbarskim i tekstylnym. Jest też wykorzystywany w przemyśle cukierniczym do regulacji kwasowości, a w pszczelarstwie do zwalczania roztocza Varroa destructor. Ponadto może być też użyteczny w przemyśle chemicznym np. do otrzymywania glikolu propylenowego oraz kwasu akrylowego.
Ta strona korzysta z plików cookie, aby poprawić Twoje wrażenia podczas poruszania się po niej. Te pliki cookie, które są sklasyfikowane jako niezbędne, są przechowywane w przeglądarce, ponieważ są niezbędne do działania podstawowych funkcji strony internetowej.
Używamy również plików cookie stron trzecich, które pomagają nam analizować i zrozumieć, w jaki sposób korzystasz z tej witryny. Te pliki cookie będą przechowywane w Twojej przeglądarce tylko za Twoją zgodą. Możesz również zrezygnować z tych plików cookie. Jednak rezygnacja z niektórych z tych plików cookie, może mieć wpływ na wygodę przeglądania.
Konieczne pliki cookie są absolutnie niezbędne do prawidłowego funkcjonowania strony internetowej. Ta kategoria obejmuje tylko pliki cookie, które zapewniają podstawowe funkcje i zabezpieczenia witryny. Te pliki cookie nie przechowują żadnych danych osobowych.
Funkcjonalne pliki cookie pomagają wykonywać pewne funkcje, takie jak udostępnianie zawartości witryny na platformach społecznościowych, zbieranie informacji zwrotnych i inne funkcje stron trzecich.
Wydajnościowe pliki cookie służą do zrozumienia i analizy kluczowych wskaźników wydajności strony internetowej, co pomaga zapewnić lepsze wrażenia użytkownikom odwiedzającym.
Analityczne pliki cookie służą do zrozumienia, w jaki sposób odwiedzający wchodzą w interakcję ze stroną internetową. Te pliki cookie pomagają dostarczać informacje o metrykach liczby odwiedzających, współczynniku odrzuceń, źródle ruchu itp.
Reklamowe pliki cookie służą do dostarczania odwiedzającym odpowiednich reklam i kampanii marketingowych. Te pliki cookie śledzą odwiedzających na stronach internetowych i zbierają informacje w celu dostarczania dostosowanych reklam.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.