| Postać | Ciecz |
|---|---|
| Wzór chemiczny | C19H38N2O3 |
| Numer WE | 263-058-8 |
| Numer CAS | 61789-40-0 |
| Masa molowa | 342,52 g/mol |
| Rozpuszczalność w wodzie | Rozpuszczalny w wodzie |
| Temperatura topnienia | < -10 ° C |
| Temperatura wrzenia | > 100 °C |
| Gęstość | 1,043 g/cm3 |
| Inne nazwy/Synonimy | 2-[3-(Dodekanoiloamino)propylo-dimetyloazaniumylo]octan, CAPB, Cocamidopropyl Betaine |
| ADR/RID | UN 3082, 9(III) |
Betaina kokosowa [61789-40-0]
To związek, który jest pochodną oleju kokosowego oraz dimetyloaminopropyloaminy. Dostępny w postaci lepkiego bladożółtego roztworu. CAPB to amid kwasu tłuszczowego zawierający długi łańcuch węglowodorowy. Związek ten jest jonem obojnaczym składającym się z anionu karboksylanowego oraz czwartorzędowego kationu amonu. Może być stosowany w szerokim zakresie pH.
Otrzymywanie:
Betaina kokosowa jest otrzymywana w procesie dwuetapowym. W pierwszym etapie zachodzi reakcja dimetyloaminopropyloaminy (DMAPA) z kwasami tłuszczowymi występującymi w oleju kokosowym lub palmowym. Z kolei w drugim etapie kwas chlorooctowy reaguje z powstałą aminą trzeciorzędową, tworząc czwartorzędowy kation amoniowy.
CIEKAWOSTKA!
Rosnące wskaźniki uczulenia doprowadziły do tego, że CAPB otrzymał w 2004 r. tytuł Alergenu Roku. Uważa się, że związane z z nim zanieczyszczenia powstające podczas procesu produkcyjnego (takie jak amidoamina i dimetyloaminopropyloamina) odgrywają rolę w uczuleniu.
Zastosowanie:
Betaina kokosowa (CAPB) to jeden z najważniejszych amfoterycznych środków powierzchniowo czynnych często stosowanych w produktach kosmetycznych, zwłaszcza szamponach i produktach do kąpieli. Niestety, związek ten wywołuje łagodne podrażnienia skóry.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.