| Postać | ciało stałe |
|---|---|
| Wzór chemiczny | C₄H₄O₄ |
| Numer WE | 203-742-5 |
| Numer CAS | 110-16-7 |
| Masa molowa | 116,07 g/mol |
| Rozpuszczalność w wodzie | 0,788g/dm³(25 ̊C) |
| Temperatura topnienia | 132-135 ̊C |
| Wartość pH | 1,3 (10%,20 ̊C) |
| Gęstość | 1,59 g/cm³ (20 ̊C) |
| Skład | kwas maleinowy |
| Inne nazwy | kwas cis-butenodiowy, HOOC-CH=CH-COOH |
Kwas maleinowy to organiczny związek chemiczny, nienasycony alifatyczny kwas dikarboksylowy. Jest geometrycznym cis-izomerem kwasu fumarowego i inhibitorem enzymów dehydrogenazy bursztynianowej i hydratazy fumaranowej.
W organizmie powoduje aminoacidurie i inne objawy zatrucia. Otrzymujemy go przez utlenianie benzenu powietrzem i hydrolizę powstałego bezwodnika maleinowego. Powstaje też podczas ogrzewania kwasu jabłkowego.
Związek ten stosujemy w syntezach organicznych, do produkcji żywic syntetycznych oraz jako środek konserwujący tłuszczów ciekłych. Nie występuje on w przyrodzie, w przeciwieństwie do swojego trans-izomeru kwasu fumarowego.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.