| Postać | Ciało stałe |
|---|---|
| Wzór chemiczny | C20H27NO11 |
| Numer CAS | 29883-15-6 |
| Numer WE | 249-925-3 |
| Masa molowa | 457,43 g/mol |
| Rozpuszczalność w wodzie | Dobrze rozpuszcza się w wodzie |
| Temperatura topnienia | 223–226 °C |
| Inne nazwy/Synonimy | (2R)-2-Fenylo-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroksy-6-[((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroksy-6-(hydroksymetylo)oksan-2-ylo)oksymetylo]oksan-2-ylo]oksyacetonitryl, Amygdalina, Laetrile, Letril, Witamina B17 |
| ADR/RID | – |
Amigdalina [29883-15-6]
To związek chemiczny z grupy glikozydów cyjanogennych, który występuje w nasionach wielu roślin z rodziny różowatych, głównie migdałowca zwyczajnego (Amygdalus communis), a także pigwy pospolitej (Cydonia oblonga), czeremchy (Padus) i innych drzew owocowych (np. moreli, wiśni, śliw, brzoskwiń). Jest odpowiedzialny za nadanie gorzkiego smaku i specyficznego migdałowego aromatu, który jest spowodowany wydzielaniem się benzaldehydu. W organizmie rozkłada się na glukozę, aldehyd benzoesowy i cyjanowodór.
CIEKAWOSTKA!
Związek ten po raz pierwszy został wyodrębniony z gorzkich migdałów w roku 1830 przez francuskich chemików, Pierre Jean Robiquet i Antoine François Boutron-Charlard.
Zastosowanie:
Amigdalina była kiedyś wykorzystywana jako alternatywna metoda leczenia raka, często pod błędną nazwą witaminy B17. Badania naukowe wykazały, że są one nieskuteczne w leczeniu raka, a także potencjalnie toksyczne lub śmiertelne, gdy są przyjmowane doustnie.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.