| Postać | Ciało stałe |
|---|---|
| Numer WE | 233-786-0 |
| Wzór strukturalny | (NH4)2CO3 |
| Numer CAS | 10361-29-2 |
| Rozpuszczalność w wodzie | 1000 g/dm3 (20˚C) |
| Temperatura rozkładu | 58˚C |
| Wartość pH | 9,4 (100 g/l, H₂O, 20 °C) |
| Inne nazwy/Synonimy | Węglan diamonu, Węglan amonu, Węglan amonowy, Trioksydowęglan(2−) diamonu, Ammonium carbonate |
| ADR/RID | – |
Amonu węglan
Amonu węglan jest nieorganicznym związkiem chemicznym, należącym do grupy węglanów. Jest solą kwasu węglowego i amoniaku. Związek ten tworzy bezbarwne kryształy, które są łatwo rozpuszczalne w wodzie.
Węglan amonu jest niestabilny zarówno w powietrzu jak i w roztworze, ponieważ już na powietrzu rozkłada się
z wydzieleniem amoniaku. Natomiast w temperaturze 58 °C ulega szybkiemu rozkładowi z wydzieleniem: NH3, CO2 i H2O. Jest nietrwały. Ulega hydrolizie.
Węglan amonowy jest otrzymywany w wyniku reakcji dwutlenku węgla i wodnego amoniaku. Od 1997 roku produkowano go około 80 000 ton rocznie.
Zastosowanie:
(NH4)2CO3 znajduje zastosowanie jako środek spulchniający stosowany do wyrobu ciast i wypieków.
Był prekursorem dzisiejszego, częściej używanego proszku do pieczenia. Wykorzystywany jest również w postaci środka gaśniczego i przeciwpożarowego. W wielu laboratoriach pełni funkcję odczynnika chemicznego.
Może być też stosowany w lekach (syropy na kaszel), jako przyspieszacz fermentacji w produkcji wina, jako składnik kompozycji gaśniczych, w kosmetykach jako barwnik, a także jako składnik roztworu do czyszczenia luf broni palnej (RFS). Służy również jako regulator kwasowości o numerze E503.
Co ciekawe, jest też używany w postaci roztworu wodnego jako środek do czyszczenia soczewek fotograficznych, takich jak „Kodak Lens Cleaner” firmy Eastman Kodak.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.